LA ZUCCA, UN “MOSTRO” DI PROPRIETA’ BENEFICHE

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in data novembre 27, 2018

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INSOLITO COUS COUS

Ingredienti: · cavolfiore · olio di cocco · zafferano · pomodorini · basilico · code di gamberoni · lime · avocado · olio evo · pepe Gli ingredienti contenuti nel piatto aiutano a potenziare il buonumore Analisi del piatto: il cavolfiore è ricco di minerali e vitamine in particolare la B6 che aiuta a produrre serotonina; l’ olio di cocco è un energizzante con proprietà batteriche e antinfiammatorie; lo zafferano è la spezia del buonumore per eccellenza; il pomodoro è un’ottima fonte di serotonina e pregno di licopene; il basilico ha effetti digestivi e rilassanti; il lime ha proprietà depurative e disintossicanti; l’ avocado contiene in particolare lo zinco e vitamina B utili a favorire la sintesi della serotonina; i gamberi sono ricchi di vitamina B12, per la sintesi della serotonina e colina per un buon funzionamento di cuore e cervello; l

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Ingredienti: · Avocado · Filetti di alici marinate · Carote · Radicchio · Menta · Limone · Capperi · Semi di sesamo · Olio evo (extravergine di oliva) · Pepe nero Gli ingredienti contenuti nel piatto aiutano a potenziare il buonumore Analisi del piatto: l’ avocado , indiscusso super food, contiene un ottimo profilo lipidico per dare energia e aiutare a ridurre l’irritabilità; le alici sono ricche di omega 3 e preziosi minerali tra i quali il magnesio che migliorano l’umore; le carote e il radicchio contengono triptofano utile ad innalzare i livelli di serotonina; la menta ha effetti digestivi e stimolanti sull’umore stimolando il buonumore; il limone migliora i livelli di serotonina; i capperi contengono magnesio e svolgono una funzione antidepressiva; i semi di sesamo , ricchi di omega 3, contengono grandi quantità di triptofano; l’olio evo (extraverg

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