Ingredienti:
·
merluzzo
·
granella
di noci brasiliane
·
basilico
·
valeriana
·
ravanelli
·
olio
evo
Gli ingredienti contenuti nel piatto ci aiutano a
dormire meglio
Analisi
del piatto:
il
merluzzo è fonte di omega 3 e vitamina
d che migliorano il sonno;
le
noci brasiliane hanno la capacità di
innalzare i livelli di melatonina migliorando il sonno;
il
basilico è ottimo per donare relax;
la
valeriana è conosciuta per la sua
qualità sedante e rilassante;
i
ravanelli contengono vitamina b e
zolfo per combattere l’agitazione;
l’olio evo
(extravergine di oliva) ha infinite proprietà essendo un antiossidante naturale.
Adesso
cuciniamo!!!
Oggi
ci facciamo un bel piatto veloce, così non ci stressiamo troppo e andiamo a
dormire rilassati.
Accendiamo
il forno a 200° in modalità ventilata. Asciughiamo bene i nostri filetti di
merluzzo e spennelliamoli con un po’ di olio EVO (aiuterà la granella ad
aderire). In una ciotolina mescoliamo la granella di noci con il basilico e con
il composto rivestiamo i filetti di merluzzo facendolo aderire bene. Posizioniamoli
in una teglia ricoperta da carta da forno e inforniamoli per 10 minuti (5
normali + 5 in modalità grill), chiaramente il tempo di cottura potrebbe
variare in base alle dimensioni del merluzzo.
Nel
frattempo laviamo e asciughiamo la valeriana e i ravanelli, condiamoli con olio
evo e siamo pronti J
Sforniamo
il merluzzo che dovrebbe avere una bella gratinatura croccante, trasferiamolo
nel piatto e non ci basta che prendere una bella forchetta, metterci a tavola e…Gnamme
& Enjoy
ho preparato per me e per degli amici questa ricetta. E' veramente molto gustosa. Grazie infinite per averla condivisa con noi
RispondiEliminaSono contenta che vi sia piaciuta e se i tuoi amici torneranno a cena da te significa che l'hanno gradita davvero :-D tienimi aggiornata!
Elimina