·
olio
di cocco
·
aglio
·
broccolo
·
pomodori
secchi
·
origano
·
nasello
·
curcuma
·
olio
evo
·
pepe
nero
Gli ingredienti contenuti nel piatto aiutano ad
alleviare lo stress e l’ansia
Analisi
del piatto:
l’olio di cocco ci dona energia e stimola
il metabolismo;
l’aglio ha un’azione antinfiammatoria;
il
broccolo contiene flavonoidi utili a
combattere lo stress;
il
pomodoro, ancora più quello secco, è
anch’esso ricco di flavonoidi;
l’origano
ha un effetto calmante e stimola la digestione;
il
nasello è ricco di potassio,
vitamina B e omega 3 che aiuta a ridurre lo stress;
la curcuma con la sua curcumina è un valido alleato contro ansia e
stress;
l’olio evo (extravergine di oliva) ha
infinite proprietà essendo un antiossidante naturale;
il
pepe nero lo sfruttiamo per la sua
componente detta piperina che stimola la produzione delle endorfine agendo come
antidepressivo naturale e inoltre favorisce la digestione e stimola il
metabolismo.
Adesso
cuciniamo!!!
Siete
mai stati ad un matrimonio dove la torta nuziale a più piani è in una versione
insolita, magari fatta con il broccolo? Io no 😂😂 ma nella mia cucina ho provato a
preparare un broccolo nuziale, chissà se un giorno qualche sposa decida di
proporlo ai propri ospiti, soprattutto perché questa versione aiuta ad
alleviare ansia e stress, quale regalo migliore per i propri ospiti?! Se ne
andranno soddisfatti e si dimenticheranno di criticare e di dire quello andava
o non andava fatto…ad ogni matrimonio è così vero?! 😉
Ora
però andiamo a prepararlo!
Cominciamo
con lo sbollentare i pomodori secchi per circa cinque minuti.
Nel
frattempo puliamo i broccoli da cui dovremo staccare solo le cimette verdi, laviamole
e mettiamole in un mixer per ridurle in fiocchetti non troppo piccoli, tipo
cous cous.



Nel
frattempo tagliamo a tocchetti il nasello, aggiungiamolo in padella e sfumiamo
con poco vino. Quando sarà evaporato, aggiungiamo i pomodori secchi,
aggiustiamo di sale, spolveriamo con abbondante origano e lasciamo cuocere
senza coperchio.


Spegniamo
il fuoco e trasferiamo tutto in un piatto, scateniamo la nostra fantasia su
come disporlo, terminiamo con olio EVO, un po’ di pepe nero e pronti con il
taglio della torta…Gnamme & Enjoy
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