Ingredienti:
·
Gamberoni
·
Radicchio
·
Olio di cocco
·
Avocado
·
Kiwi
·
Melissa
·
Semi d papavero
·
Olio EVO
Gli ingredienti contenuti nel piatto ci aiutano a
dormire meglio
Analisi
del piatto:
i
gamberi sono ricchi di omega 3,
vitamine del gruppo B e astaxantina (un antiossidante naturale);
il
radicchio è ricco di triptofano che
aiuta a combattere l’insonnia;
l’olio di cocco migliora il metabolismo,
aiuta a bilanciare gli ormoni e contiene grandi quantità di acido laurico utile
per sonni sereni;
l’avocado è ricco di grassi sani e
magnesio che aiuta a rilassare;
i
kiwi contengono melatonina;
la
melissa è una pianta dalle proprietà
sedative e calmanti;
i
semi di papavero hanno effetto
distensivo sul sistema nervoso favorendo il rilassamento e il buon riposo;
l’olio evo (extravergine di oliva) ha
infinite proprietà essendo un antiossidante naturale
Adesso
cuciniamo!!!
La
natura non finisce mai di stupirmi 😍, grazie alle meraviglie che ci regala
possiamo comporre piatti sempre più vari, colorati ed invitanti. Che ne dite di
un bel “cestino di gamberoni” semplicemente scottati in padella e aromatizzati
alla melissa, addolciti dalla succosità del kiwi che si abbina perfettamente al
gusto amarognolo del radicchio, il tutto accompagnato dalla cremosa pastosità
dell’avocado e inondato da una stuzzicante pioggia di semi di papavero?! Non
finisce qui, oltre a donarci questa fresca bellezza da gustare in pieno relax,
tutti questi ingredienti favoriscono un buon sonno ristoratore che ci
trasporterà in un appagante mondo dei sogni! Allora vi ho convinto?
INIZIAMO
LA VELOCE PREPARAZIONE!
Cominciamo
a pulire i gamberoni togliendo solo le teste, lasciamo la carapace così in
cottura tratterranno il loro succo.
Laviamo
e tagliamo a strisce sottili il radicchio, conserviamone qualche foglia se
desideriamo utilizzarle come contenitore così come ho fatto io per ricreare un
simpatico cestino.
Condiamolo
con un po’ di olio evo, il sale e una spolverata di melissa.
Sbucciamo
e tagliamo l’avocado, facciamo lo stesso con il kiwi (utilizziamone uno maturo
e succoso).
Scaldiamo
una padella con un po’ di olio di cocco e mettiamo a rosolare il gamberoni con
un po’ di sale e la melissa, sfumiamo con un po’ di vino e lasciamo evaporare
velocemente.
Eccoci
pronti per comporre il piatto con tutti i nostri ingredienti, terminiamo con
una spolverata di semi di papavero, un giro di olio evo e…Gnamme & Enjoy
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