Ingredienti:
- · olio di cocco
- · fagiolini
- · fettine di manzo
- · salvia
- · aglio
- · pomodoro
- · dragoncello
- · olio evo
- · pepe
Gli ingredienti contenuti nel piatto stimolano l'organismo a drenare i liquidi
Analisi
del piatto:
l’olio di cocco attiva il metabolismo e
dona energia;
i
fagiolini grazie alla presenza di
potassio combattono la ritenzione;
il manzo è un’ottima
fonte di proteine, aminoacidi, vitamine e minerali;
la
salvia ha forti capacità diuretiche;
l’aglio depura i tessuti dai grassi e
dalle scorie e contrasta la ritenzione idrica e la cellulite;
il
pomodoro è ricco di vitamina C e
potassio che migliorano il metabolismo eliminando i ristagni;
il
dragoncello ha proprietà depurative
e diuretiche;
l’olio evo (extravergine di oliva) ha
infinite proprietà essendo un antiossidante naturale;
il
pepe stimola il metabolismo e
facilita smaltimento delle scorie.
Adesso
cuciniamo!!!


Scaldiamo
nuovamente la padella con l’olio di cocco e poca cipolla, facciamola imbiondire
e adagiamo gli involtini nella padella, lasciamoli rosolare da ambo i lati e
sfumiamo con il vino rosso.
Appena avrà sfumato, versiamo la passata
di pomodoro (fate però attenzione a prenderne una senza sale aggiunto ma di
solo pomodoro, in questo caso decidiamo noi quanto sale mettere
perché causa ritenzione), quindi un pizzicottino di sale, il dragoncello e i
fagiolini precedentemente scottati.
Lasciamo andare con il coperchio a fiamma bassa rigirando ogni tanto, quando il pomodoro si sarà rappreso potremo spegnere i fornelli.
Ok forchetta alla mano, una grattugiata di pepe, un filo di olio EVO e non resta altro che…Gnamme & Enjoy
Commenti
Posta un commento