- · olio di cocco
- · aglio
- · 400 gr di spinaci
- · 200 gr di ricotta di pecora
- · 1 uovo
- · noce moscata
- · salvia
- · parmigiano reggiano 30 mesi
- · 1 cucchiaino di semi di lino macinati
- · burro chiarificato
- · pepe nero
Gli ingredienti contenuti nel piatto aiutano ad
alleviare lo stress e l’ansia
Analisi
del piatto:
l’olio di cocco ci dona energia e stimola
il metabolismo;
l’aglio è un ottimo antinfiammatorio;
gli
spinaci sono ricchi di flavonoidi
utili per combattere lo stress;
la
ricotta è la più nobile dei
latticini, preferibilmente composta da solo siero di latte, ha proteine ad alto
valore biologico ed è fonte di vitamina B;
le uova sono ricche di vitamina b e colina
che aiutano il funzionamento del sistema nervoso;
la
noce moscata è ricca di Sali
minerali e contiene vitamina del gruppo B;
la
salvia è utile per trattare stati di
nervosismo e stress;
il
parmigiano reggiano stagionato è un
concentrato di sostanze nutritive, altamente digeribile, contiene un giusto
equilibrio di proteine, lipidi, Sali minerali, vitamine e aminoacidi;
i
semi di lino anch’essi ricchi di
triptofano e omega 3;
il
burro chiarificato è un grasso
purissimo dalle mille qualità curative;
il
pepe nero in questo caso lo
sfruttiamo per la sua componente detta piperina che stimola la produzione delle
endorfine agendo come antidepressivo naturale e inoltre favorisce la digestione
e stimola il metabolismo.
Adesso
cuciniamo!!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaV5HT5ojYknuwX_2oA0mskSTaXvIsmDXb7cQzwbNqpc56J90drVQAWwZfwonbyDG39uwLjST21suDFTRFA8Q4Cq_bPnPRkdNRex5nPGby1YUatbhlurmF1Kr96CRGAhHti2l9btj0S9M/s200/3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWzNbkTsr-nvTSoRIlHm6ngFmOKKbcoxXQydvTkhpAtPZOy9I0tFdHqn7U1CvRpgDSG1Qbor-kD7JMVnPPqCvK59uj8bDYfCu7v99N9SO61xgtNk4s8rbAxQJ9PskpE1AYfV1cASm-x3o/s200/2.jpg)
Quando
saranno cotti lasciamoli raffreddare, poi strizziamoli con le mani e tagliamoli
con una forbice per sminuzzarli in modo tale che si amalgamino bene al
composto.
Accendiamo
il forno a 200° in modalità ventilata.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkG7RIIj5wC_b9utosnW4P8VGwHzVHB7l1jL7XPAG_5ArYI8Mm1PZfkz7MIdmW-g31hJT_DlRuKNJexRspvI1YUVHMAmo_YHVv1pBJZqT2RMtFle3RfDv7ic8RoebRbgZutQQtWt74-lk/s200/6.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAi_cvO8OGS17bpagpbLxtUmsGzb2bxg8vnHdqFhC44VuhuFQrYJlSJMV_RoI6wrTdB91fC61_erm_wI6nqpFZ5_HU3x5gFPnlSC69__4_9-o3e8xOhMAhltbCDE7ogEhZIHI96MTdj7o/s200/5.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9TP5XnLRICPQEFHKvGYR-AJsC0uQH-8yjhR1CMRQhuWc_jyXGb2O5FCRDAMp7ZD9JJoW4XduNMDQgNqpwnqypthGKXyJJMFHngwzyCqr9Yf6YVSUS_Jl4ldbJpgUIF-rtpAgW3LJ69ac/s200/8.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXP3Kj8Nr32nagGl_l7vt7FVGGDwiR9aFKJNrlC2F40UqganiBhqRQzu1N1Awl_T1AxOiGx6pVk0GPks2m6uY3xyMXDT_O2dxQiRwKvbqDMW7VHbRXcK9Wwyw4OTQXSyq2uVPBcLdNm1c/s200/7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitRBm2lyZEkv1oEKQmlgXuZomUO4sLhmHXzReVHlipwy9t7479ahJrSnn3CASSlinvnY2wqphJy_F4oVaQa1_O9nfGYBjKeX7AEcyHi1d7B0iVJtMvhSRV4tASAdfglzFHxkloDRJWkMM/s200/10.jpg)
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Mettiamo in forno a cuocere per 20 minuti e 5 minuti in modalità grill.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJNPeAggjEQuvuDMzKROPNwRqVgLpbIukYRDA2_d1g9JalPdcVBn1KgX3aOVlLUvS6soMRh9dYi-1OXWSkJEsGgeenq8KJlnNiLbn05KoBBRXpSPl7uE1pcIUd21Ddakg0RX_irDO-TA/s320/13+%25281%2529.jpg)
PRONTE! Allora, cosa aspettiamo, mettiamole in un bel piatto, facciamole raffreddare un attimino e… Gnamme & Enjoy
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