·
olio
di cocco
·
cipolla
·
funghi
shiitake
·
salvia
·
totani
·
olio
evo
·
pepe
Gli
ingredienti contenuti nel piatto aiutano a stimolare la tiroide lenta
Analisi
del piatto:
l’olio di cocco contiene acido laurico che
è un toccasana per stimolare la tiroide;
la
cipolla contiene iodio ed è ricca di
selenio;
i
funghi, in particolare quelli
shiitake, sono un valido alleato per la tiroide, pare infatti siano in grado di
riequilibrare la sua funzione;
la
salvia stimola la tiroide lenta;
i
pomodori sono ricchi di zinco e
selenio;
il
totano è ricco di vitamine del
gruppo B e iodio;
l’olio evo (extravergine di oliva) ha
infinite proprietà essendo un antiossidante naturale;
il
pepe stimola il metabolismo e
facilita smaltimento delle scorie.
Adesso
cuciniamo!!!

Il loro impiego va oltre la cucina, infatti, vengono utilizzati
anche per la realizzazione di integratori.
A me piacciono molto per il
loro sapore unico, aromatico e in particolare perché al morso rimangono
croccanti e consistenti.
Dai ora cuciniamoli!




Aggiungiamoli
alle cipolle in padella con un il sale, la salvia e lasciamo cuocere.
A
circa metà cottura degli ortaggi, aggiungiamo solo i tentacoli (avranno bisogno
di una maggior cottura), sfumiamo con il vino e lasciamo andare ancora un po'
con il coperchio.

Perfetto
… mettiamo tutto in un piatto bello bello e terminiamo con un po' di pepe e
olio EVO … mhhh gustosissimo e … Gnamme & Enjoy
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