Ingredienti:
·
zucca
intera
·
olio
di cocco
·
aglio
·
bocconcini
di manzo
·
funghi
porcini
·
curcuma
·
cumino
·
olio
evo
·
pepe
Gli ingredienti contenuti nel piatto aiutano a
potenziare le nostre difese immunitarie
Analisi
del piatto:
la
zucca è un concentrato di
betacarotene;
l’olio di cocco
è un energizzante con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie;
l’aglio aiuta a combattere le infezioni avendo proprietà antibatteriche e antiossidanti;
l’aglio aiuta a combattere le infezioni avendo proprietà antibatteriche e antiossidanti;
il
manzo contiene zinco ed è un potente
immunostimolante;
i
funghi contengono betaglucani che
potenziano il sistema immunitario contro le infezioni;
la
curcuma è utilissima per
fronteggiare gli attacchi di virus e batteri;
il
cumino è ricco di antiossidanti
utili a stimolare il sistema immunitario;
l’olio evo
(extravergine di oliva) ha infinite proprietà essendo un antiossidante naturale;
il
pepe favorisce la digestione e
stimola il metabolismo.
Adesso
cuciniamo!!!
Accendiamo il forno a 200° in modalità ventilata.
Nel
frattempo prendiamo la zucca, in questo caso ho scelto la piccola hokkaido bio,
dal sapore dolcissimo e dalla buccia morbida ed edibile.
Sciacquiamo
bene bene all’esterno, asciughiamola e mettiamola in forno intera per circa 30
minuti.








Divertente presentazione no? J Beh bando alle ciance, lasciamo un attimino raffreddare ed è arrivato il momento di gustarla e …Gnamme & Enjoy
Bellissima idea utilizzare la zucca in questo modo. Grazie. Ma dove trovi idee così fantasiose?
RispondiEliminaDiciamo che mi piace dare libero sfogo alla creatività, ma alcune mi è capitato di vederle in internet, mi sono piaciute e le ho riproposte
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